La gloria di Jean de Montchenu II – Precettore di Ranverso dal 1471 al 1496 e poi Vescovo di Viviers – risplende nell’immensità di un’architettura che calcola il futuro e nel sacrificio personale più totale. Egli non fu un semplice amministratore, ma il vero rifondatore monumentale e urbanistico del sito: per finanziare la totale riqualificazione della Precettoria, vendette i suoi stessi beni personali, legando indissolubligenza il suo nome al coro, all’abside poligonale e ai due portali. Il suo capolavoro di equilibrio fu l’intervento sulla manica conventuale: con una visione lungimirante, Montchenu liberò il chiostro, demolendo o risanando i volumi preesistenti per aprirlo al giardino con lo splendido loggiato ad archi e volte a crociera che ancora oggi sfida il tempo. Metro e millimetro alla mano, la sua mente preveggente progettò l’abside lasciando volutamente vuota e intatta la zona inferiore del presbiterio, disegnando la geometria del vuoto perfetto. Senza coprire il ritmo delle semicolonne, egli liberò l’architettura per preparare lo scrigno spaziale che solo Defendente Ferrari avrebbe saputo cogliere.