La Fòcara (come il ciclo di interviste e testimonianze “La Fòcara secondo…”), Del Debbio
La Fòcara (come il ciclo di interviste e testimonianze “La Fòcara secondo…”), Del Debbio
1. Paolo Del Debbio a Novoli
Il giornalista e conduttore televisivo Paolo Del Debbio è stato uno degli ospiti e commentatori illustri invitati a Novoli. Nell’ambito delle iniziative culturali nate attorno al festival della Fòcara (come il ciclo di interviste e testimonianze “La Fòcara secondo…”), Del Debbio ha offerto il suo punto di vista sul valore sociale dell’evento. [1]
Il conduttore ha descritto la pira come un potente simbolo di coesione popolare e identità territoriale, capace di azzerare le distanze sociali e radunare un’intera comunità attorno a una radice contadina comune. [1, 2]
2. Il “Debbio” come pratica agricola antica
Se invece la parola viene intesa in senso agronomico e non giornalistico, il debbio è un’antichissima tecnica agraria di fertilizzazione del terreno. [1]
Consiste nel bruciare i residui vegetali (erba, stoppie, tralci di potatura) direttamente sul campo per purificare la terra dai parassiti e arricchirla di sali minerali attraverso la cenere. [1]
Esiste un parallelismo totale tra la Fòcara e la pratica del debbio:
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Debbio – Enciclopedia – Treccani
Pratica di miglioramento dei terreni agrari, che consiste nel bruciare la biomassa presente sul terreno (erba, stocchi, paglia ecc…
Treccani -
La Fòcara di Nòvoli accende l’inverno del Salento leccese con …
Si tratta di una pira enorme fatta di resti della lavorazione invernale degli ulivi centenari e di tralci potati – quelli delle pr…
www.viaggiegusti.it -
Fòcara 2017 – YouTube
La Fòcara di Novoli secondo H. H. Lim. imovepugliatv · 2:17 · La Fòcara di Novoli secondo Paolo Del Debbio | #Fòcara2017. imovepug…
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